探寻进口零食美味口感的秘密

简介本文将讨论进口零食美味口感的秘密，从原材料选择、生产工艺、包装等多个方面阐述进口零食备受欢迎的原因。

为什么进口零食口感好?

进口零食口感好的原因主要有以下几个方面

1. 原材料选择

进口零食通常会选择当地质的原料。进口葡萄干一般使用美国或土耳其的葡萄，果肉饱满、口感清甜。而国内葡萄干多使用普通葡萄晾制，口感较韧泥。

2. 加工工艺

进口零食制作工艺精细。烤制技术与时间、温度的控制，可以制作出口感脆嫩爽口的零食。进口的焦糖葡萄干表面焦脆，内部柔嫩多汁，入口即化。

3. 包装设计与保鲜技术

进口零食一般采用包装，能够抵御氧气、湿度等不利因素，保证产品的品质和新鲜度。这些包装中很多都采用真空包装技术，有效保障了口感与食品质量。

为什么进口零食价格高?

进口零食价格高主要是由以下几个方面造成的

1. 运输费用

进口零食一般都需要长途运输过程，因此物流成本会相对较高。

2. 关税

一些会对进口零食征收高额关税，导致价格上涨。我国对进口的巧克力、咖啡等零食类产品需支付28%的关税。

3. R&D成本

一些进口零食处于市场前沿，需要付出更多的研发成本以满足消费者独特的口味需求。

同时，一些厂家会采用更多的天然原料，并且每个环节质量审核、监测极严，以保证给消费者提供更纯正的食品。这些成本也常常体现在价格上。