黄精药膳制作指南（让你轻松做出美味养生的黄精料理）

黄精，中医上的“南木犀”，是一种有很高药用价值的中草药。不仅可以用来治病，还可以当做食材，制作成各种美味养生料理。下面，就让我们一起学习一下黄精药膳的制作指南吧！

1、黄精糯米汤

材料黄精20克，糯米100克，冰糖适量。糯米加上适量水浸泡30分钟；将黄精和糯米放入电器压力锅里，加入6碗水，煮20分钟；放入适量冰糖调味即可。

功效具有滋阴养颜、健脾益气的功效。

2、黄精红糖粥

材料黄精20克，糯米50克，红糖适量。糯米加上适量水浸泡30分钟；将黄精和糯米放入锅中煮熟烂，加入适量红糖调味即可。

功效具有补血养颜、润肺止咳的功效。

3、黄精山药炖猪肺

材料黄精20克，山药200克，猪肺适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。山药去皮，切成小丁；猪肺用清水洗净，切成小块，用沸水焯水煮5分钟；热锅凉油，放入姜片煸炒，放入猪肺煸炒半熟后倒入黄精和山药，加入适量水、料酒、盐，调整口味即可。

功效具有益气养阴、润肺止咳的功效。

4、黄精鸽汤

材料黄精20克，土鸽1只，红枣5-6个，干贝适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。土鸽去毛，洗净，去内脏，红枣泡水去核备用。将土鸽子放入锅中焯水，再煸炒一下直表面色泽金黄；热锅凉油，放入姜片煸炒，加入干贝、红枣和鸽肉，加入料酒、盐和适量清水，炖煮2-3小时即可。

功效具有滋阴润肺、强身健体的功效。

以上就是黄精药膳的制作指南，不同的搭配方式不仅可以增加口感和滋味，还有不同的药膳功效，如遇身体不适，建议在医师指导下食用。