秋冬季节是常见疾病高发期,如感冒、咳嗽、易疲劳、皮肤干燥等。而药膳食谱可从食材中提取疗效成分辅助治疗疾病,达到健康养生的效果。以下为10款药膳食谱,助你轻松健康过冬。
1、柚子蜜茶将鲜柚子和蜂蜜结合,既能补充维生素C,又能起到润喉止咳、清肺止痰的作用,适合容易咳嗽、喉咙不适者。
2、银耳莲子汤银耳具有润肺止咳、滋阴润肤的功效,莲子有补脾益肾、清心安神之效,两者搭配能有效缓解疲劳、提高免疫力。
3、姜枣红糖水姜具有祛寒散寒、暖胃理气的作用,枣子能调理脾胃、益气补血,红糖则可供给必要热量,三者相互协作对寒凉体质的人尤其适用。
4、醪糟鱼片汤醪糟为发酵所得酒糟,含大量乳酸、酵母和维生素,具有健脾开胃、益气益血的功效。加入鲜鱼片,味道鲜美又可滋补肌肤。
5、沙参木耳汤沙参有清热润肺、补肺止咳的功能,木耳则能降低血压、防止动脉硬化,两者搭配易消化、易吸收,是一道适合各种人群的汤品。
6、黑枸杞红糖水黑枸杞具有补肝益肾、黑发明目的功效,红糖则能滋补身体,两者搭配能提高免疫力、缓解疲劳。
7、酸辣土豆丝汤土豆含有丰富的维生素B和C,具有保护胃黏膜、缓解食管炎等作用。加入酸菜、辣椒能增强食欲,带来暖胃祛寒的效果。
8、枸杞茶枸杞有补肝肾、明目的作用,适合长期使用。将枸杞泡水饮用,味道清淡,不影响养生效果。
9、八宝粥八宝粥中加入薏米、红豆、枣等各种材料,不仅味道丰富,而且有润肤美肤、补虚益气的作用。适合长期饮用。
10、麻油鸡汤鸡肉有滋阴养颜、益气血、养心安神的功效,加入麻油可以软化血管、预防动脉硬化。汤头鲜香浓郁,是秋冬季节的营养汤品。
以上药膳食谱均为秋冬季节健康食谱,能防止常见疾病的发生。在选购食材时可根据自身体质和疾病情况选择搭配组合,达到更好的养生效果。加强体育锻炼、保持心情愉悦也是达到健康养生的重要方面。