药膳菌汤是一道传统的中草药汤品,由多种草药和食材熬制而成,并添加了各种菌类食材,营养成分非常丰富,具有滋补身体、增强免疫力的功效。
制作药膳菌汤的方法非常简单,只需准备好所需材料,按照比例熬制即可。以下是药膳菌汤的制作步骤
材料准备
1.干贝10克
2.枸杞10克
3.甘草10克
4.芡实30克
5.淮山30克
6.茯苓30克
7.杏仁30克
8.猪骨500克
9.水5000毫升
10.**100克
11.银耳100克
12.金针菇100克
13.香菇100克
14.草菇100克
烹饪步骤
1.将猪骨先焯水去血,再放入锅中加入干贝、甘草、芡实、淮山、茯苓、杏仁及水。煮沸后用小火慢慢熬煮2小时。
2.将所有的菌类食材冲洗干净备用。
3.将**、银耳、金针菇和香菇炒熟备用。
4.将草菇切片备用。
5.将枸杞洗净备用。
6.将药膳菌汤倒入锅中,加入所有的菌类食材和枸杞,再用小火慢炖30分钟即可。
药膳菌汤的功效
1.增强免疫力药膳菌汤中的各种草药、菌类食材等富含多种营养成分,能够增强人体的免疫力,预防感冒、癌症等疾病。
2.滋补身体药膳菌汤中的各种草药、菌类食材等能够滋补身体,补充人体所需的营养物质,对久病虚弱、体虚者具有良好的滋补作用。
3.美容养颜药膳菌汤中的枸杞等食材富含维生素C等美容养颜元素,能够延缓衰老、美容养颜,让肌肤更加细腻。
4.调节肠胃药膳菌汤中的各种草药具有调理肠胃、促进消化的作用,对于胃寒、腹泻等肠胃问题具有一定的缓解作用。
药膳菌汤是一道非常营养的中药汤品,可以随时食用,对于人体的健康具有非常良好的保健作用。大家可以根据自己的口味去选择添加不同的菌类食材,让药膳菌汤更加美味可口。