老鸭汤是一种美味营养的汤品,而药膳老鸭汤更是将药物与食材相结合,让汤品具有更多的保健功效。今天我们就来分享一下如何制作美味的药膳老鸭汤。
-老鸭一只(900克左右)
-枸杞子(20克)
-红枣(10个)
-淮山(15克)
-姜片(4片)
-葱结(1个)
-料酒(1汤匙)
-盐(适量)
-清水(2000毫升)
1.先把老鸭处理干净,然后煮一下水,把鸭子焯水捞出备用。
2.淮山切成小块,红枣去核,葱结拍破备用。
3.将所有材料放到炖盅中,加入料酒和适量盐,倒入清水,盖上盖子。
4.将炖盅放入蒸锅中,蒸煮2小时左右。
5.取出炖盅,撒上一些枸杞子,即可享用。
药膳老鸭汤可以滋补肝肾和补血养颜,可以帮助补血健体,还可以改善肌肤及免疫力。
药膳老鸭汤是一道家常汤品,不仅美味可口,营养丰富,还有许多保健功效。只需准备好材料,按照以上步骤烹饪,就能轻松享用一份滋补的药膳老鸭汤,让你更健康更美丽。