药膳有哪些中药（了解中药制作药膳的必备知识）

药膳是中药和食材的结合，既能起到营养保健作用，又能发挥中药的疗效。了解中药制作药膳的必备知识，可以帮助我们更好地保健身体。

黄芪入补中，味甘性平，能补气养血，增强免疫力，有久服不疲劳的效果，适用于虚弱羸瘦，气虚体弱的人。

当归味甘性温，能补血活血，缓解疼痛，常用于妇女调经养颜，产后滋补。

枸杞子味甘性平，能滋阴补肾，明目，降脂，增强免疫力。同时，枸杞子还能保护肝脏，促进氧化代谢。

白术味甘性温，具有健脾胃、行气化湿的功效。适用于脾胃虚弱，食欲不佳，水肿等症状。

五、健胃消食汤

健胃消食汤的制作原料包括白术、山楂、茯苓、丹参、陈皮、生姜等中药，具有健胃消食、化湿降脂的功效，适合常常脾胃不佳、消化不良的人食用。

六、补血益气汤

补血益气汤的制作原料包括人参、当归、熟地、黄芪、白术、枸杞等中药，具有补气养血、强身健体的功效，适合气血两虚的人食用。

七、四季养生汤

四季养生汤的制作原料包括白茯苓、黄芩、连翘、菊花、甘草、薏苡仁等中药，具有清热解毒、养阴润燥的功效，适合不同季节调养身体。

结论以上是药膳中使用的几种中药及药膳的制作方法，需要根据个人身体状况和需要酌情采用。同时，在制作药膳时注意计量和饮食的多样性，避免食用过量。