粤菜是中国八大菜系之一,以广东、香港、澳门等地区的传统菜肴为主,以烹调技巧精湛、味道清爽、营养丰富而闻名于世。在策划寿宴酒席时,粤菜可为您提供多种选择。以下是一份粤菜寿宴菜单,供您参考。
1. 瑶柱花菇炝拌菜心清爽的绿色蔬菜,搭配口感鲜美的瑶柱花菇,是一道开胃的佳肴。
2. 烤乳鸽鸽肉细嫩,口感鲜美,搭配特制的调料烤制出来的乳鸽更是美味可口。
1. 海鲜汤以新鲜海鲜为原料,烹制而成的汤汁清甜鲜美,营养丰富。
2. 手撕文思脆嫩鲜美,外皮酥香,内里鲜嫩。
1. 清蒸龙虎斑龙虎斑肉质鲜嫩,营养丰富,清蒸后更是保留了食材的原汁原味。
2. 红烧肉皮脆肉烂,固然是粤菜中的一道名菜,是寿宴策划的经典选择。
3. 干煸牛肉丝选用优质牛肉,配以多种佐料炒制而成,味道浓郁鲜美,让人一饱口福。
4. 清炒西兰花西兰花色泽翠绿,口感清爽,是一道清淡的蔬菜菜品,能够简单衬托主菜的鲜美口感。
1. 花生糖糍粑糍粑外形美观,口感软糯,搭配花生糖的甜美,让人回味无穷。
2. 苹果派以新鲜苹果为原料,搭配香甜的派皮,咀嚼起来口感丰富。
以上粤菜寿宴菜单虽然只是其中的一份,但其道道精美的菜品和配搭,无不为寿宴增添亮点,让人回味无穷。如果您正在策划寿宴,并想尝试不同的口味,那么粤菜寿宴菜单不容错过。祝您家庭和睦,幸福美满。