对肝好的药膳大全（这些食材能有效降脂滋养肝脏）

肝是人体的重要器官之一，承担着排毒、合成蛋白质、调节代谢等多种功能，而现代人的生活习惯和饮食结构会给肝脏带来很大的负担，导致肝脏健康受损。因此，我们需要注重肝脏保健，饮食中也要多加注意。以下分享对肝好的药膳大全，这些食材能够有效降脂、滋养肝脏。

一、山楂红枣粥

材料山楂、红枣、苏子、粳米

1、山楂和红枣洗净后去核，苏子泡水洗净备用。将粳米淘洗干净后，加入适量清水煮粥熟。待粥快熟时，加入切成小块的山楂、红枣和苏子，再煮粥烂，即可食用。

功效山楂和苏子有清肝热、降脂去腥、健胃消食的作用，红枣具有补气养血、益胃止呕、安神定志的功效，粥液中富含纤维素，有降血脂、滋养肝脏的作用。

二、百合枸杞粥

材料百合、枸杞、粳米

1、将百合和枸杞洗净后浸泡水中，粳米淘洗干净备用。将粳米加入适量清水中煮粥。待粥差不多煮好时，加入浸泡后的百合和枸杞，再煮粥烂，即可食用。

功效百合和枸杞都有润肺、清热解毒、滋肾养肝的功效，粥中的纤维素有降血脂、保护肝脏的作用。

三、芝麻藕粥

材料黑芝麻、藕、糯米

1、将黑芝麻磨成细末备用，藕去皮切成小块，糯米淘洗干净备用。将糯米和适量清水放入锅中煮烂，捣成糊状。将糯米糊放入锅中加入清水重新煮煮烂，加入藕块煮10分钟后再加入黑芝麻粉拌匀，煮粥烂即可食用。

功效黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂养肝、抗氧化的作用，藕含有多种维生素和矿物质，有清热利湿、健脾益胃的功效，粥中的糯米含有纤维素，能降低血脂、促进肠道蠕动。

总之，以上这些药膳食品都能有效降脂、滋养肝脏，对于肝脏健康有很大的好处。在我们的日常餐饮中，可以多尝试这些药膳食品，保护我们的肝脏，增强身体的抵抗力。