1.养胃白果薏米粥
白果和薏米都是中药材,有很好的“健脾养胃”效果,可以帮助恢复胃肠道的功能。将粳米、白果和薏米一起熬成粥,可以加入适量的冰糖调味,既养胃又美味可口。
2.补气血红枣桂圆粥
化疗会伤及正常细胞,导致人体免疫力下降,常常出现乏力、疲劳等症状。红枣和桂圆是常见的滋补食材,二者搭配熬成粥,有补气血、养心安神的效果,还有助于改善睡眠。
3.消炎止血黄豆花生猪蹄汤
化疗期间,免疫力下降,容易感染,出现口腔溃疡等症状。黄豆、花生、猪蹄等食材富含蛋白质、维生素等营养素,具有清热解毒、消炎止血的功效,有助于增强免疫力,促进伤口愈合。
4.提高免疫力三红汤
化疗过程中,人体需求蛋白质、维生素、矿物质等营养素大量增加,而三红汤是利用红枣、红豆、红糖等红色食材煮成的汤,具有补血、养生、美容等功效,有助于提高免疫力和抗氧化能力。
5.缓解胃部不适鸡蛋蚝油汁
化疗后,很多人会出现胃口不好、消化不良、胃部胀气等症状,鸡蛋和蚝油都有缓解胃部不适的功效。将鸡蛋打散,加入适量的蚝油和水调匀,蒸熟后可以作为早餐食用,有助于提高胃肠道的容受性。
6. 辅助治疗菇类
在化疗过程中,食用蘑菇、平菇、杏鲍菇等多种菇类,可以促进肝脏解毒、清除体内有害物质,还有抑制肿瘤生长的作用,是辅助抗癌治疗的好食材。
总之,化疗期间饮食调理非常重要,可以帮助缓解症状、提高免疫力,但是需要注意的是,化疗期间不要食用过于刺激性的食物,如辛辣、生冷等。另外,需要根据自身体质和化疗方案的不同,选择适合自己的药膳,方能达到的效果。