品尝广东美食必点粤菜水晶包制作全过程（简单易学，自己在家也能做出正宗的味道）

广东美食是中国餐饮文化中的一个瑰宝，其中以粤菜为。水晶包作为粤菜中非常的小吃，制作难度逊于其他粤菜，而且非常美味。本文将为大家详细介绍粤菜水晶包制作的全过程，让您在家也能轻松做出正宗的味道。

一、准备工作

1.1 准备原材料

粘米粉、猪肉馅、鸡蛋、面粉、鸡精、姜蒜末、盐、生抽、老抽、香油、葱花、清水。

1.2 制作事项

准备耐高温的水蒸锅、平盘、蒸笼、擀面杖、厨房刀，以上厨具备齐后开始制作。

二、水晶包制作

2.1 制作面皮

（1）将粘米粉和面粉按比例混合，加入适量的清水，调成面糊状。

（2）放入蒸锅中蒸10分钟左右。

2.2 制作馅料

（1）猪肉馅加入鸡蛋、姜蒜末、鸡精、盐、生抽、老抽、香油、葱花，搅拌均匀。

（2）放入平盘中搅拌透彻，备用。

2.3 包制粽子

（1）将蒸熟的面皮取出来，放凉后擀成薄片。

（2）把馅料放在面皮中心，将面皮对折将馅料夹住，并将面皮两边捏起来，成为一个馅饼的样式。

（3）将两个馅饼之间的面皮捏紧成包饺子的形状，可以将包子的表面涂上适量的色拉油。

（4）将包好的水晶包放入蒸笼中，蒸熟即可。

三、水晶包食用

水晶包的制作完毕后，不仅色香味俱佳，而且口感，入口即化。可以配合蒜泥、醋汁等调料食用，更能体现其独特的美味。

粤菜水晶包是非常好吃的一款小吃，制作难度也不大。通过本文中的介绍，相信大家已经认识到做水晶包的全过程，相信大家在家也能轻松制作正宗口感的水晶包。