广东粤菜,在中国饮食文化中拥有举足轻重的地位,而广州更是粤菜代表性城市之一。这里汇聚了各式各样的粤菜名店,不仅有传统好味道,也有现代精致味觉的独到体验,值得一去。
恩宁路 老|&|还记得我家馄饨
恩宁路一条小巷子里隐藏着一家老字号馄饨店,“老|&|还记得我家馄饨”。这家店开了近百年,虽然小店布置简单,但是馄饨却是一份清香十足,满足客人在口感上的味蕾。经过几代店主的手艺传承,口感上既保留传统味型,又注入了新元素,与时俱进。相信品尝过这里的馄饨后,你就会真的记得这家店。
大沙头 龙津
龙津酒家是老字号广州酒楼,也是粤菜名店之一。有别于其他精致的餐厅,这里的装修、用餐环境都较为素朴。但这并不影响它的美誉,因为龙津酒家的精髓在于它的粤菜传承。龙津的菜品不算华丽,却跟着地道的广府菜传统,精心烹制而成,让食客能真正感受到广州人的饮食文化。
芳村 天香园
天香园国际连锁餐饮旗下的芳村天香园,也是广州知名粤菜餐厅之一。这里的菜品是经典,没试过的真不算是吃过广州菜。而且在菜式上的拼盘,会让食客有不一样的味觉刺激。内部氛围朴素,菜品却非常经典,可见经典美食的体验其实不必花费昂贵的认证费用。食客在这里的味觉感受,一定是具另一种风味。
总之广东粤菜的美味令人回味无穷,而这三家餐厅精湛 的手艺和时尚的用餐环境,着实让人想再去一次。