健康美味斑鸠药膳餐推荐

斑鸠肉质细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，是一种既健康又美味的食品。本文将为大家推荐几道以斑鸠肉为主材的药膳餐，让你一次享受到健康美味。

1. 斑鸠炖冬菇

所需材料斑鸠、干冬菇、姜片、冬菇泡软备用，瑶柱用清水浸泡后切成块，姜片切丝备用。将斑鸠放入炖盅中，加入冬菇、姜丝、清水适量，炖煮2-3小时即可。

2. 斑鸠清汤

所需材料斑鸠、枸杞、山药、姜片、山药去皮切块备用，姜片切丝备用。将斑鸠放入清水中焯水，去除血水后捞出备用。再将斑鸠、枸杞、山药、姜片放入炖盅中，加入适量料酒和清水，炖煮2-3小时即可。

3. 斑鸠糯米饭

所需材料斑鸠、糯米、干香菇、葱姜、切块备用。糯米提前浸泡2小时，香菇、瑶柱提前泡软备用。锅中烧开水，加入洗净的糯米焯水，捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入斑鸠、香菇、瑶柱煸炒。加入盐和清水，放入糯米煮熟透即可。

以上三种药膳餐都以斑鸠肉为主材，不仅健康营养，而且味道鲜美。斑鸠肉具有滋阴润燥、养颜益气、强筋健骨的功效，适宜于困乏乏力、产后体虚等人群食用。试试以上药膳餐，一定会给你的味蕾与身体带来大满足。