什么是糖?
糖又称牛轧糖,是一种具有弹性口感的软糖,在亚洲特别受欢迎。它通常以果味为主,口感韧性十足。
怎样用糖做甜品?
糖可以用来做很多美味的甜品。以下是几个简单易学的做法
1. 糖奶茶将糖按包装上的指示煮熟,倒入奶茶中,搅拌均匀即可。
2. 糖水果拼盘将糖切成小块,和你喜欢的水果一起拼盘。可以根据自己的口味调整比例。
3. 糖雪糕将糖切成小块,加入融化的雪糕中,搅拌均匀后放入冰箱冷冻,即可享受美味的糖雪糕。
4. 糖牛奶布丁将糖煮熟,倒入已经用明胶或菜粉凝固好的牛奶中,放入冰箱冷藏,几小时后即可食用。
哪些食材适合与糖搭配?
糖可以和各种食材搭配,例如水果、牛奶、巧克力、饼干等。可以根据自己的口味进行搭配和创新。
糖怎样才能做出的口感?
煮糖时可以加入少量的水,不要过量,否则会影响口感。在煮的过程中不要搅拌过多,以免糖变硬。处理好这两点,可以做出的口感。
利用糖可以做出很多美味的甜品,只要掌握好煮的方法和搭配,就能轻松学会。值得一提的是,糖含有的糖分较高,不宜过量食用,要适量为好。