蛋类是荤还是素？营养师告诉你答案

作为一种非常营养的食物，蛋类一直备受争议，许多人纷纷就其是否为荤食或素食发布了自己的观点。那么蛋类究竟是荤还是素呢？让我们来听听营养师的看法。

营养师告诉我们，蛋类的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。因此在很多的膳食指南中，蛋类都被归类为一种非常重要的食物。

那么蛋类是荤还是素呢？答案是不太好说。在西方文化中，蛋类通常被认为是荤食，并被归为肉类的一员。但在印度教、佛教和耆那教等东方文化中，蛋类被视为素食。因此，蛋类是否为荤还是素，还需要根据当地文化和宗教信仰来进行判断。

此外，要注意的是，鸟蛋本身是无法生育的胚胎，因此并不算是动物肉。但当蛋被孵化成禽类之后，就算作肉类而被视为荤食了。

总的来说，蛋类是否为荤还是素，要根据当地的食品文化和宗教信仰来判断。然而，蛋类所含有的丰富营养成分是毋庸置疑的，无论是荤食者还是素食者，都应该适量地添加蛋类到自己的日常膳食中。同时要注意蛋类的清洗消毒和烹饪方式，以确保食品安全和卫生。