如何制作美味可口的烘焙蛋糕

鸡蛋、面粉、砂糖、油、牛奶等

搅拌碗、搅拌器、烤盘、烤箱等

步骤一制作蛋糕面糊

将蛋白和蛋黄分开，将糖与蛋黄混合均匀，然后加入少量油和牛奶，搅拌面糊均匀。

步骤二制作蛋白霜

蛋白打发泡，将一半糖洒入蛋白中，继续打硬性发泡。

步骤三面糊与蛋白霜的混合

将面糊倒入蛋白霜中，轻轻翻拌均匀，直两者完全混合。

步骤四放入烤盘，进入预热好的烤箱

将混合好的面糊倒入烤盘中，平均散开，放入预热好的烤箱中，烤20-30分钟。

步骤五取出蛋糕进行修整与装饰

蛋糕取出后，根据个人喜好进行修整和装饰，如铺上奶油等。

步骤六享用美味蛋糕

制作完成后，切成适合的大小，享用美味可口的蛋糕。