西餐桌上怎样使用正确的餐具摆放装扮

在品尝西餐的过程中，正确的餐具使用和摆放不仅可以提高餐具的使用效能，更可以衬托出您的高雅和品位。下面我们来一起了解一下怎样使用正确的餐具摆放装扮吧！

一、餐具的摆放

（一）刀叉

刀和叉应该手柄部分对着桌边，而刀的锋面向内。叉的齿应该向下，靠近盘子。如果您不需要使用餐具，应该将它们放在盘子上，而不是桌子上。

（二）盘子

餐盘应该放在餐巾和杯子的正中央。如果您用了鱼叉，应该将它放在餐盘左边。如果您有需要使用到鱼刀，则应该将它躺在餐盘上方右边的45°角度上。

（三）饮料杯

放置饮料杯的位置在右上方，靠近叉、餐巾、餐盘的中心。如果使用了酒杯，应该将它放在饮料杯的右侧。

（四）调料瓶

将调料瓶放在餐盘的右侧，靠近饮料杯。

二、使用餐具的方法

（一）刀和叉

刀和叉的正式使用方式是，左手持叉，向下穿入食物中，右手则持刀，将食物切成适当大小的块，然后放在嘴里吃。当没有食物可切时，叉子的右边应该放一把更小的叉子，用于将食物移到嘴里。

（二）吃鱼

在使用鱼叉和鱼刀的时候，需要先将鱼肉割下来，再使用叉子将骨头拉出。如果鱼骨比较小或者薄，您可以用手来轻轻拨掉。

（三）喝汤

喝汤时，应该将汤匙从外向里舀起汤，然后向嘴巴吹气，同时慢慢地喝走汤。