西餐是什么，常见的西餐有哪些菜品？

本文将介绍西餐的概念及常见菜品，以让读者更加了解西餐文化。

什么是西餐？

西餐是指以欧洲餐饮文化为主要源头的餐饮文化，博采了世界各地菜系的特色，并依据欧洲人的味觉习惯进行改良。西餐通常被认为是比较的餐饮形式，强调用餐的仪式感和品味。

常见的西餐有哪些菜品？

西餐菜品种类繁多，以下是一些比较常见的菜品

1.沙拉（Salad）西餐以沙拉为常见前菜，相比中餐的热菜，沙拉可以更好地利用新鲜蔬菜和水果，让人们在饮食上更加健康。

2.汤（Soup）西餐中也有很多美味的汤品，包括番茄汤、浓汤、骨头汤等，可以在进餐前或作为主菜之一。

Course）主菜是西餐的重头戏，品类众多，有牛排、烤鱼、烤鸭等，以肉类为主料。

4.甜点（Dessert）西餐善于用各种糕点和面包做出美味的甜点，包括提拉米苏、奶油蛋糕、巧克力慕斯等。

5.小食（ppetizer）小食是西餐中少量食用的菜品，如蛤蜊、虾仁、小饼干等。

以上只是西餐菜品的一部分，实际上还有很多其他的菜品，如意大利面、比萨饼、炸鱼薯条等。

综上，西餐是一个十分有趣的餐饮文化，菜品种类繁多，也不断地融合着不同和地区的美食元素。通过品尝西餐，不仅可以味蕾大开，还能感受不同文化间的交融和融合。