1. 烤鸡腿
材料鸡腿、柠檬片
制作方法
将鸡腿洗净,抹上盐和黑胡椒粉,然后放入装有橄榄油和柠檬片的容器中浸泡半小时;
将浸泡好的鸡腿放入烤盘中,放到预热好的烤箱中以200度烤制20分钟左右;
将烤好的鸡腿取出,装盘后可以享用了。
2. 蒜香培根鲜蘑意面
材料意面、培根、蘑菇、芝士、大蒜、牛奶
制作方法
将意面煮熟备用;
培根和蘑菇切成小块,大蒜拍碎后放入锅中,加入橄榄油煸炒;
将煸炒出的蘑菇和培根倒入锅中,加入适量的牛奶和盐,慢火煮5分钟左右;
将意面倒入锅中,搅拌均匀,然后撒上芝士和黑胡椒粉即可。
3. 西式牛排
材料牛肉(腰部肉),大蒜、迷迭香、黄油
制作方法
将牛肉洗净,抹上盐和黑胡椒粉,用橄榄油涂抹;
在牛肉上均匀铺上拍成小碎块的大蒜和迷迭香,放到预热的平底锅中煎3-5分钟,翻面后同样煎3-5分钟;
在锅中加入适量的黄油,等它完全融化后翻转牛肉,两面都加入黄油;
将煮好的西式牛排取出,放在盘子上,配上酸奶沙拉或者烤蔬菜作为搭配即可。
上述三种西餐菜谱制作难度较低,没有特定的器具和调料,适合新手烹饪尝试,而且可以很快做出美味的西餐。希望大家动手尝试,享受烹饪的乐趣并分享给家人和朋友。