如何妥善存储临期进口食品的仓储管理方法

随着进口食品市场的不断拓展，进口食品的质量和安全问题也备受关注。特别是对于临期进口食品的妥善存储管理，更是需要加强。为了确保临期进口食品的安全性和质量，制定一套完善的仓储管理方案显得尤为重要。

一、确定食品存储要求

首先，需要制定存储要求，明确临期进口食品存储的条件和限制。例如，要求存储环境温度不超过25℃，相对湿度在60%~70%之间，避免阳光直射和潮湿环境，以及避免同种类的进口食品混淆存储等。

二、建立仓库管理制度

建立临期进口食品仓库的管理制度，包括清点和入库、即时查询和查看、定期检查等各种程序和规定。制定仓库管理制度是实现规范化管理必要且有效的手段之一。

三、投资保鲜设备

需要保障食品在贮存过程中被食品变化所影响的风险。借助先进的贮存设备，可以大大降低临期进口食品的损失率。例如，采用一些简单易用的贮存设备，如智能温湿度检测仪、露点控制装置、食品保鲜箱，可以更好的保障贮存环境的稳定和食品的质量和安全度。

四、承担食品外发任务

临期进口食品贮存一般有一定的时限，如果超过时间规定，就需要在质保到期前外发处理。选取合格的物流配送公司，可以减少食品运输过程中由于人为和天然原因引起的食品损坏几率。

总之，制定一套完善的临期进口食品贮存管理方案，实行标准化、规范化的管理是关键。余下要依据本企业需求进行相关操作，聘任专业人员，加强培训、各类检查和监管等做法方式应当配备；以此为保障，可以更好地保障进口食品的安全性和质量，确保消费者健康和利益不受影响。