快来试试这些令人垂涎的素菜佳肴谱

越来越多的人开始关注素食的好处，不仅对身体有益，还能保护环境。但有时候，素食似乎只有沙拉、蔬菜和水果能够让我们想到。这篇将向你展示几个你可能从未尝试过的美味素食佳肴。

1. 芝士扭曲脆片

这道菜是一种麦芯小吃，它混合了酥脆的口感与一口咬下去的奶酪味。并且这个小小的点心还非常适合当小孩子的零食小吃。

2. 素巴卡

由南亚人民经常享用的素食小吃，它使用红豆饼干夹上番茄、洋葱、青柠和花生酱。这周末贡献给你家庭聚会时可以作为开胃菜。

3. 烤茄子沙拉

这道菜的主要配料是烤茄子。烤制之后，茄子变得嫩而软，并混合着甜味和烟熏味。再涂上奶油酱和各种香料，它就变成了味道丰富，健康又好吃的沙拉。

4. 素食咖喱斯蒂克

这些素食甜点有柿子椒、胡萝卜、芹菜合成。然后切成长条后，用面包屑包裹并烤金黄色。食用时可以沾上自制的柠檬蘑菇酱。

总的来说，素菜并不像人们想象的那样，有很多美味又健康的选择。这些食谱可以满足餐桌上的素食主义者，也能为非素食者带来新鲜的味觉体验。