常吃素好处多，养肚又养身

本文将探讨素食的好处及与之相关的问题。

：常吃素有哪些好处？

：常吃素有很多好处。首先，素食有助于控制体重，因为蔬菜、水果等素食含有更少的热量和脂肪。其次，素食能够提供丰富的纤维素，有助于维持肠道健康。此外，素食还富含各种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，防止疾病。，素食也有利于环保，因为生产素食所需的资源和能源比肉食要少得多。

：素食者如何获得足够的营养？

：素食者需要食用多样化的食物以确保获得足够的营养。素食者可以食用各种谷类、豆类、坚果和蔬菜，以提供所需的人体所需的蛋白质、碳水化合物等营养素。另外，素食者可以考虑补充一些维生素B12、钙、锌等营养物质，以保证身体健康。

：素食餐单应包括哪些食物？

：素食者应当食用多样化的食物。素食者可以食用各种谷类，如米、面、面包等作为主食。豆类、坚果也是素食者不可或缺的蛋白质来源。此外，各种蔬菜、水果和配菜也是素食者日常餐单中必不可少的食品。

：素食者与非素食者相比，是否更容易得贫血等疾病？

：素食者可能更容易缺乏一些营养物质，如铁、钙、维生素B12等，而这些物质是我们身体的必需品。如果素食者没有特别注意到这些物质的补充，则他们可能会更容易得贫血等健康问题。因此，素食者应该注意膳食平衡，确保摄入足够的各种微量营养元素，并在必要时进行补充。

综上，常吃素对人体有很多好处，但素食者也需要注意膳食平衡以确保摄入足够的各种必需的营养元素。