西餐不再是料理,难吃的表示不赞同。现在随着时代的发展,西餐也变成了居家生活中的一种选择,让你无需出门也能体验小资生活的滋味。接下来,让我们来分享几款可口的家常西餐菜谱。
1. 芝士意面
意大利面是西餐中的经典菜品,芝士意面更是独步天下。此款菜式简单易做,分量适中,适宜家庭做为享用。将意大利面加入沸水中煮熟,并将油、盐、胡椒进行拌勾;接着,在另一个锅中,将奶油与小米辣煮溶化,加入一定量的面粉进行熟炒,再缓缓加入牛奶。牛奶的酸味与奶油的鲜味结合,更显浓郁;放入切碎的芝士,翻炒芝士融化即可出锅。
2. 西餐早餐
早餐是中重要的一餐,而西餐早餐的菜谱造型精美,味道鲜美。在此,我们推荐法国的鸡蛋早餐。烤面包片;再将法棍、牛角面包、咖啡、果酱、鲜奶酪、橙汁等材料放在盘中,做好搭配。接着加入煎蛋,可以根据个人口味,选择全煎或是半煎,再配上沙拉和烤培根,美味可口。
3. 蘑菇炖鸡肉
蘑菇炖鸡肉是慢炖的经典菜品,营养丰富,口感细腻,入口即化。将鸡肉切成小块,放入油中煎炸金黄色,再加入蘑菇与洋葱进行炒煮。接着,将调味料放入锅中进行半小时一小时的慢炖,让食材的味道充分融合。
无论是用餐还是自己动手,家常西餐总能让你的生活充满小资情调。