如何制作美味多彩的果冻糖果

果冻糖果既是孩子们喜欢的小零食，也是成人聚会时重要的小点心之一。而且在制作过程中，你可以尝试不同的颜色、形状、味道以及添加不同的水果和果酱，制作出各种美味多彩的果冻糖果。下面就来详细介绍一下制作果冻糖果的步骤

制作果冻糖果需要的材料包括吉利丁粉、糖、水、果汁或者饮料、食用色素（可选）、果泥、果酱等。

1. 将吉利丁粉和糖混合在一起，加入水中，放置几分钟，待吉利丁粉完全膨胀泡软后，放入微波炉中加热完全融化，取出待用。

2. 按照自己喜欢的口味，加入果汁、饮料、果泥、果酱等，搅拌均匀。

3. 加入准备好的吉利丁液，搅拌均匀，可根据需要加入少量食用色素进行调色。

4. 将混合好的果冻液倒入模具中，去除气泡，放置室温下凝固。

5. 取出果冻糖果，即可食用，也可以装盒保存。

1. 制作果冻糖果时吉利丁粉和糖的比例为12。

2. 制作过程中，加入果泥和果酱会让果冻口感更加丰富，但要注意果泥和果酱的水分含量不要过高，否则果冻不容易凝固。

3. 在倒入果冻液到模具时，要去除气泡，可以用牙签或者叉子将气泡挑出。

4. 在果冻糖果的颜色选择上，可以根据季节或者个人口味喜好自行选择。

总之，自制的果冻糖果不仅美味可口，而且可以根据自己的喜好进行各种创新。