姜堰特产小吃哪些好吃又易携带？

姜堰是江苏省泰州市下辖一个的古城区，这里有着丰富的文化遗产和美食特产。姜堰的特产小吃无论是在当地还是在外地都备受欢迎，因为它们不仅好吃，而且携带方便，下面我们就来介绍一下姜堰特产小吃中受大家欢迎的几种。

1.桂花糕

桂花糕是姜堰有名的特产之一，它是由糯米粉、桂花、糖等原料制成，口感细腻、甜而不腻。因为可以倒扣在手心中，所以也被称为“倒扣糕”，携带方便，是旅游的好伴侣。

2.糯米饼

糯米饼是一种古老的传统小吃，也是姜堰人家常食的一种代表性食品。它是由糯米面和黑芝麻等多种配料制成，口感香甜可口，弹性十足，是当地人送礼或自用的美味小食。

3.姜汁糕

姜堰是因“姜”而得名，因为这里的土壤很适合种植姜，所以当地人经常用姜来制作各种小吃。姜汁糕是其中有代表性的一种。它又称“梅花糕”，因为形状像梅花而得名，它的主要原料是粘米、黑糖和姜汁，口感滑嫩，香甜可口，特别适合在冬季食用。

姜堰的鱼丸也是一道出了名的特色小吃，它是由鲜鱼和糯米粉一起现做，再配上醇香的鸡汤，味道鲜美，是一道家传秘方的美食。

5.锅巴糕

锅巴糕是姜堰特有的一种小吃，它是由锅巴、芝麻、白糖、熟蛋黄、鲜奶制作而成。它的口感香甜脆嫩，是一道别具风味的小吃。

总之，姜堰的特产小吃种类繁多、品种丰富，不但好吃、方便，还富有地方风味和文化内涵，因此，如果您到姜堰旅游，一定不能错过这些美食。