吃荤吃素的优缺点分析

荤素搭配，饮食健康多样化

膳食均衡，营养全面

荤食含丰富蛋白质、脂肪、维生素B族等，素食含较高纤维、矿物质、维生素C等，均衡搭配，吸收利用率更高。

控制疾病，好处多多

植物性食品可预防心血管疾病、癌症、糖尿病，动物性食品可补充铁质、钙质等，荤素搭配更有益健康。

慢性病风险，考虑食用选择

吃荤色素、脂肪较多，长期食用可能增加慢性病风险；吃素则可能存在膳食单调和营养不均衡的风险，需合理调配食物。

环境保护，荤素搭配更环保

肉类生产排放较大，素食更节能环保；但纯素饮食可能存在更多加工食品及包装，需注意环保问题。

文化与习惯，吃荤素需理性

不同文化及地域习惯或宗教信仰对于荤素有不同禁忌或限制，需根据个人习惯及信仰选择荤素食品。