想要吃到健康又美味的零食吗?现在就来学习制作冰淇凌酸奶吧。本文将为大家介绍制作冰淇凌酸奶的材料和步骤。
1. 准备所需材料
制作冰淇凌酸奶的材料包括酸奶、鲜奶油、细砂糖、香草精、水果等。其中酸奶和鲜奶油的配比为11。
2. 制作过程
(1)将酸奶、鲜奶油、细砂糖、香草精混合在一起,搅拌均匀,直到细砂糖完全融化。
(2)将混合好的材料倒入冰盒中,放入冰箱。
(3)每隔20分钟左右,将冰盒取出,搅拌一次,重复多次,直到冰淇凌酸奶完全结冰。
(4)将制作好的冰淇凌酸奶取出,加入水果、果酱等装饰品即可。建议选择果肉细嫩的水果,比如草莓、桃子、樱桃等。
3.注意事项
(1)冰箱温度要达到-18℃以上,冰箱门不要频繁打开。
(2)冰淇凌酸奶不能连续搅拌,否则会变成冰渣。
(3)制作冰淇凌酸奶时不要添加过多的水分,否则会影响口感和口感品质。
在炎炎夏日里,一份清凉干爽的冰淇凌酸奶简直是再好不过的零食了。