广西是一个充满了美食的地方，从清淡的粤菜到辣味十足的湘菜，这里有各式各样的美食。然而，如果你来到广西，却不品尝一下这里的特色菜，那可就太遗憾了。接下来，就为大家介绍一下广西的特色菜。
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1. 螺蛳粉螺蛳粉是广西的传统美食，由红薯粉和螺蛳制作而成。它的汤料很重要，有浓郁的豆豉、猪油以及辣椒等等，独特的味道让人无法忘怀。
2. 马蹄糕马蹄糕又叫麻糍，是广西民间传统糕点之一。由糯米粉、马蹄粉和砂糖做成。放上开心果和芝麻等配料，口感软糯，甜味浓郁。
3. 桂林米粉桂林米粉是广西的特色小吃，是以米粉为主料的汉族传统美食。香醇细嫩的米粉沾上鲜美的汤汁，口感十分丰富。
4. 蒸羊羔蒸羊羔是广西的传统名菜，选用当地特产的羊肉，蒸热后淋上姜葱酱油，肉质香嫩，汁水清甜，堪称美味佳肴。
5. 糯米鸡糯米鸡又叫阳朔鸡，是广西的一道传统特色菜。名字源自糯米和鸡的主要食材。将糯米包裹在鸡肉外面，放入锅中煮熟，口感软糯，可口可爱。
6. 菠萝饭菠萝饭是广西特色小吃之一，以米饭为主材，配上菠萝、蛋黄、火腿、虾仁等食材制作而成。入口松软、鲜美，甜香扑鼻。
以上就是广西特色菜，每一道菜都有着浓郁的地方特色，都值得一试。不妨来一场美食之旅，品尝广西美食的魅力。
