冻干酸奶块的营养价值真相大介绍

冻干酸奶块这种食品近年来越来越受到消费者的欢迎，好像是一款非常营养的零食，那么它的营养价值到底有多高呢？今天我们来揭秘一下。

1. 冻干酸奶块究竟是什么？

冻干酸奶块是以鲜牛奶为原料制作，通过多次提纯和烘干处理后，将酸奶凝固成小块后再进行冻干处理而成。冻干技术可以使酸奶块中的水分被大量去除，从而延长其保质期，同时保留酸奶中原有的营养成分。

2. 冻干酸奶块有哪些营养成分？

冻干酸奶块中含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B12等营养成分。它还富含益生菌，可以改善肠道菌群，增强免疫力。

3. 冻干酸奶块是否适合每个人食用？

虽然冻干酸奶块营养价值很高，但并不是每个人都适合食用。如患有乳糖不耐症的人，由于冻干酸奶块中含有乳糖，会引起腹胀、腹泻等症状。吃太多冻干酸奶块还会造成热量过剩，从而导致肥胖。

4. 如何选择优质的冻干酸奶块？

选择冻干酸奶块时，要看商品的包装是否完好无损，有无过期或者变质的现象。我们也可以通过商品上的营养成分表进行参考，选择含有较高蛋白质、低糖低脂的冻干酸奶块。

冻干酸奶块营养价值较高，但并不是人人适合食用。在选择时也要选择优质的商品，以免影响身体健康。