博白特色风味小吃有哪些值得一尝的？

博白是广西北部湾经济区的一个小城市，拥有丰富的特色风味小吃。本文将介绍其中一些值得一尝的小吃。

1. 牛肉粉

博白的牛肉粉非常出名，制作方法是将切碎的牛肉放入清汤中煮熟，再与细软的米粉混合，加入葱、辣椒和蒜蓉等调料，味道鲜美。

2. 马蹄糯米糍

采用当地特产马蹄糯米，制作的马蹄糯米糍口感糯软，甘甜可口，是许多当地人的。

3. 排骨凉粉

排骨凉粉是博白非常受欢迎的风味小吃，粉条口感柔软，搭配嫩烤的排骨，酱汁香浓，十分美味。

4. 猪脚粉

猪脚粉是博白另一道非常有特色的小吃，制作方法是先将猪脚煮熟，再和米粉混合，加上包菜、酸菜、辣椒、葱花等调料，口感鲜美。

5. 田螺

博白的田螺非常有名，它味道鲜美醇香，有很高的食用价值，是广大美食爱好者不能错过的一道美食。

总之，博白的特色风味小吃有很多，无论你是喜欢糯米糍，还是牛肉粉，都能在博白找到适合自己的美食。如果有机会去博白，一定要尝试这些美食，感受博白的特色和魅力。