北方人的口味偏重鲜甜,面食甜品不管是传统还是现代深受欢迎。以下是推荐的北方口味甜品。
1.奶油煎饼
奶油煎饼是一道经典的北方小吃,油酥脆皮里面酥软甜美,配上鲜奶油和果酱,入口香甜可口。又称“十二层糕”,是家庭聚会和年节聚餐的必备甜点。
2.豆沙包
豆沙包是北方人喜欢吃的点心之一,包子皮薄软、馅儿饱满、香气四溢,用红豆糊做馅,则更是浓郁香甜,叫人回味无穷。
3.驴打滚
驴打滚又名油茶糍,是一种传统的北方特色甜品,选用优质糯米粉和花生碎等多种原料精制而成,具有软、滑、嫩、香、甜等特点。
麻花形似双皮奶,却不同于江浙一带的双皮奶,麻花的口感是韧性十足,回味甜香,看来像一条粗细均匀的麻绳,口感更是独特。
5.京式糖葫芦
京式糖葫芦是一种小巧可爱的糖果,使用各色糖液浸泡草莓、枸杞、山楂等等,外层则是一层层的红糖,吃起来香甜可口,倍受北方人喜爱。
以上是北方口味甜品推荐,不同于南方甜品的娇软甜美,北方的甜品在口感上更具有嚼劲,更显露出百姓朴实的风范,希望大家能够品尝到这些美味的北方特色甜品。