包头美食大介绍，必尝著名小吃推荐

在包头，不仅有丰富的自然资源，还有着各式各样的美食。本文将为大家介绍其中部分的小吃，希望对大家的美食之旅有所帮助。

1. 馬謖良家牛羊肉串

不得不说，在包头吃美食肯定少不了肉串。馬謖良家牛羊肉串是包头当地非常有名的小吃。它的特点是多处使用各种秘制香料腌制肉串，再用炭火烤出来，保证了串香肉嫩。除此之外，还有小炸串和烤包子，也是非常受欢迎的美食。

2. 内蒙古蒯菜

内蒙古蒯菜也是一道非常有特色的美食。它是中国北方特有的野菜，在草原上茂盛。吃蒯菜需要有手拌酥油和葱花、盐、大蒜混合，这样才能让蒯菜更加美味。

3. 包头麻花

包头麻花非常有特色，被誉为“包头食品”。麻花的制作非常考验师傅的手艺，有麻脆、麻软、麻面等多种口感。在家庭聚会、喜庆等场合，包头麻花也是必备小吃之一。

4. 清真和平居

和平居是一家非常有名的清真餐馆，它的特点是生煎包和手抓羊肉。生煎包肉馅鲜美、汁多皮薄，口感非常好。手抓羊肉则是将羊肉片搭配大葱、香菜等佐料，一起包在手抓饼里食用，味道鲜美。

5. 包头饸饹

饸饹是一道传统的小吃，在包头也非常受欢迎。它是用调制好的面粉揉制成圆面饼，再用手拉成长条状。吃饸饹需要先用汤将它煮透，再倒上酱料和香菜，非常好吃。

以上就是部分包头的小吃，希望大家在包头美食之旅中能够尝试到这些美食，体验当地特色美食文化。