蔬菜中富含的钙元素你知道吗？

钙是人体所必需的元素之一，不仅可以帮助骨骼发育健康，还有助于心肌收缩和神经系统功能的正常运转。尽管很多人认为牛奶是的钙来源，但实际上，一些蔬菜也含有丰富的钙元素。本文将介绍一些常见的蔬菜，在这些蔬菜中富含的钙元素。

1. 芝士菜

不仅含有丰富的维生素和C，芝士菜还是富含钙的蔬菜之一。每百克的芝士菜中含有81毫克的钙，是日常所需钙量的8%。

2. 菠菜

菠菜不仅是纤维素的好来源，而且是维生素C和钾的良好来源。而且，每百克的菠菜中还含有99毫克的钙，是日常所需钙量的10%。

3. 白菜

白菜是很多家庭餐桌上的常见蔬菜之一，每百克的白菜中含有105毫克的钙，是日常所需钙量的10%。

4. 豆腐

作为一种丰富的蛋白质来源，豆腐还是的钙来源之一。每100克的豆腐中含有豐富的钙元素，达到了288毫克，是日常所需钙量的29%。

5. 芹菜

芹菜不仅富含钾和维生素K，而且每100克的芹菜中还有40毫克的钙元素，占日常所需钙量的4%。

尽管蔬菜中的钙含量可能不如牛奶或乳制品，但同时蔬菜富含的维生素、矿物质以及其他营养素可以在日常膳食中提供均衡的营养。对于那些不喜欢牛奶或对牛奶敏感的人，这些蔬菜可能是更健康、更可持续的钙来源。我们希望本文的信息能对您对膳食的规划与咨询有所帮助。