营养又耐放的菜品推荐，让你少做饭多享受生活

近年来，越来越多的人忙于工作和学习，抽不出时间做饭或经常外出吃饭。然而，为了保持身体健康，营养均衡的饮食是关重要的。所以，本文将向您推荐一些营养又耐放的菜品，能够让您随时随地享受美食，少做饭多享受生活。

白菜炒豆腐干

白菜炒豆腐干是一道营养丰富且方便易做的家常菜。做法简单，将白菜和豆腐干切成小块炒熟，加入适量的盐、鸡精等调味品即可。该菜品富含蛋白质、钙质、维生素C等营养成分，白菜炒豆腐干不但美味可口，而且很适合作为夜宵或加班时的便捷餐点。

凉拌黄瓜是一道清凉开胃的凉菜，口感爽脆，简单易做。将黄瓜切成条状，加入适量的醋、盐、味精、蒜末等调味品拌匀即可。黄瓜营养丰富，富含粗纤维、维生素C等多种营养成分。

酸菜鱼是一道家常菜品，即便放置一段时间也不会影响菜品的口感。将白菜切丝，加入酸菜、鱼块、生姜等配料，根据个人喜好加入适量的辣椒粉调味，用水煮开后煮10-15分钟即可。该菜品能够滋补身体，调节肠胃，是冬季良好的滋补汤品。

锅塌豆腐是一道方便实用、吃起来有口感的菜品。将豆腐切成小块，洒上少许淀粉，放入热锅里面加入适量油煎两面金黄，中途可以适量翻煎。将煎好的豆腐码放在盘中，淋上葱姜、蒜、盐等配料搭配食用。该美食营养丰富，易于消化吸收，可以为人体提供丰富的营养成分。

这些菜品不仅方便快捷，而且营养价值丰富，可以维持身体健康。对于忙碌的现代人而言，享受美食，健康饮食，更少厨房烦恼，这些菜品无疑是一个不错的选择。