春季养生菜单老年人必备

春季养生，老年人更需关注。合理膳食是养生之本，下面为大家介绍的六种食材。

1. 薏米

薏米味甘、性微寒，既有润肤、减肥的功效，又有清热、利湿的功效，不仅有助于调养肺、脾、肾等脏腑的功能，而且可以提高皮肤的水分含量，让皮肤更加滋润。

2. 菠菜

菠菜含有大量的铁，可预防贫血，同时还含有抗氧化物质，可以预防老年痴呆症。

3. 豆腐

豆腐所含的大豆异黄酮有降低胆固醇、促进骨密度增加的作用。豆腐富含钙，有助于预防老年人骨质疏松。

4. 鸽肉

鸽肉蛋白质含量高，而且易于消化吸收，有补肾壮阳的效果。鸽肉还富含维生素B和钾、钠、钙、磷等矿物质。

5. 枸杞子

枸杞子含有各种维生素和人体必需的微量元素，具有调节免疫功能、保持机体健康的作用。

6. 珊瑚菜

珊瑚菜能滋阴养血，有助于调养老年人的肝肾功能，同时珊瑚菜还富含蛋白质、维生素K，可以帮助预防骨质疏松。

以上六种食材如果能经常食用，对于老年人的健康有着很好的帮助。当然，还有很多其他食材也适合春季养生，老年人应该根据自己的身体情况和DIY口味搭配出适合自己的养生菜单。