秋季适合食用哪些蔬菜和肉类？

秋天是一个丰收的季节，也是蔬菜和肉类的季节。

1. 蔬菜

秋季的蔬菜瓜果丰盛，其中有一些非常适合秋季食用。例如，南瓜和红薯都是秋季的代表性蔬菜。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，红薯富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素、B等。此外，秋季的茄子、秋葵、萝卜、白菜等蔬菜也是不错的选择。

2. 肉类

秋季气温逐渐降低，肉类的脂肪含量也逐渐增加。秋季食用肉类可以增加脂肪和蛋白质的摄入量，促进身体的健康发展。例如，猪肉、鸡肉、羊肉等都是秋季比较适合食用的肉类。

以上就是秋季适合食用哪些蔬菜和肉类的介绍，希望大家能够通过秋季膳食的合理搭配，让身体更健康。