如何保鲜水果蔬菜，让它们更加新鲜美味？

本文主要讲述如何保鲜水果蔬菜，让它们更加新鲜美味的方法及技巧。

如何保鲜水果蔬菜？

以下是几种常见的方法

1. 温度控制

将蔬菜放入冰箱，保持温度在0-4℃之间，有利于延长蔬菜的保鲜期。

而对于柿子、梨子、西瓜等水果，不宜存放在冰箱内，否则会影响其风味和口感，应该放入室温下通风良好的地方。

2. 储存容器

将水果蔬菜储存在环保、通风良好的保鲜盒中，这种盒子有助于防止蔬菜烂掉，延长其保鲜期。

3. 包装方式

可以使用保鲜膜将水果蔬菜包裹起来，尽可能避免与空气接触，可以延缓水果蔬菜的衰老和变质。

4. 处理方式

切好的水果和蔬菜容易被细菌和氧化作用污染和变质，所以在食用前进行清洗和处理。

5. 堆积方式

有些蔬菜如芹菜、茄子等要放置在竖直状态下，这可以防止蔬菜平躺在水分中，使其持续保持新鲜。

6. 吸收剂

吸收剂（如竹炭）可以减少存放时水果蔬菜污染或变质的可能性。它可以吸附水果，蔬菜的污染物和异味，减少腐烂的可能性。

总之，以上方法可以帮助我们更好的保存水果蔬菜，保持它们的新鲜感和美味。