尿酸是人体代谢产物之一，高尿酸血症会引起痛风等危害性疾病。对于高尿酸的人来说，饮食调理是非常必要的措施。肉类是人们日常不可缺少的食物，那么，尿酸偏高的人能吃哪些肉类呢？
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一、禁忌肉类
先说一下哪些肉类不宜食用。高尿酸人群应避免或减少摄入含嘌呤高的肉类，这类肉类会增加血液中尿酸的含量，例如猪肚、猪肝、猪脚、牛肉、羊肉、鸭肉、肉汤等。这些肉类中嘌呤含量较高，摄入过多极易导致尿酸升高。
二、适宜肉类
虽然上述肉类不宜食用，但是，一些低嘌呤肉类是可以适量吃的，例如
1. 鸡肉
鸡肉是低嘌呤肉类之一，含蛋白质高，而脂肪较少，可以多吃一些。但是需要注意，不要吃皮和鸡脚等部位，以免因为皮部脂肪含量过高而导致尿酸升高。
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2. 鱼类
鱼类营养价值高，含蛋白质和不饱和脂肪酸丰富，而且低嘌呤、低脂肪。对于高尿酸的人，在饮食中可以适量放入鱼类，例如三文鱼、鲈鱼、鲤鱼等。
3. 瘦肉
瘦肉是低嘌呤肉类之一，例如瘦猪肉、瘦牛肉等。不仅富含蛋白质，而且脂肪含量较少，适量食用可以为身体提供所需营养，减轻肾脏负担。
总之，高尿酸人群饮食调理是非常重要的。适宜食用低嘌呤、高蛋白、低脂肪的肉类，如瘦肉和鱼类等。当然，平时不要大量饮酒和食用过多的嘌呤含量食品，保持一个健康的生活方式对预防高尿酸必不可少。
