选料是做好美食的步，对于选择花生、玉米和大豆，需要注意以下几点
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1）采用优质新鲜原材料；
2）尽量选择没有任何加工过的农家土特产或者农业实验站的实验品；
3）注意保持食材新鲜度，不宜使用过老的或发霉变质的食材。
2、清洗加工
清洗花生、玉米和大豆有很多细节
1）先将食材淘洗干净，去掉不洁部分，防止很多灰尘、石子或者亚硝酸盐残留；
2）在清洗过程中尽量减少与皮、衣、粉等物质直接接触，以免对食材和后续加工流程产生影响；
3）如果是无污染的土特产，可以选择涂抹一层白色乳霜用双层棉布把物品包裹一下，使用时把棉布揭开即可。
烘烤是制作过程中重要的一步，需要注意
1）烤箱要预热；
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2）烤箱温度要足够高，一般建议在180℃-200℃之间；
3）每个食材的烘烤时间不一样，需要掌握自己的技巧和火候。
将烘烤完的花生、玉米和大豆分别放入到搅拌机中，掌握好搅拌时间和速度，从而使得食材可以均匀细碎，更加顺滑。
过滤的过程需要需要非常注意，需要
1）选用无污染的滤网，以防止灰尘、石子等杂质卡在其中；
2）在过滤过程中可以轻轻晃一下过滤网，把里面的食材碎末从周围一点点挤出来；
3）如果发现滤网长时间没洗或者洗不干净，可以选择一些清洗药剂或者在超过70℃的水温来烫洗滤网。
将过滤后的花生油、玉米油和豆油进行111的混合，先轻轻搅拌几下，再用较大洒杯将油放到瓶子中保存，盖上盖子，放到阴凉干燥处即可保存。
