新鲜姬松茸的做法,新鲜姬松茸的做法大全图片

被誉为“食用菌皇后的”新鲜姬松茸，口感鲜美、营养丰富，相信很多人都想一试其美味。今天，就让我来为大家揭开这道神秘美食的面纱，带你领略姬松茸的独特魅力。

我们要了解新鲜姬松茸的挑选与保存方法。选择姬松茸时，要注意菌盖饱满、边缘紧闭，颜色呈棕褐色者为佳。购买后请尽快食用，若需长时间存放，可将新鲜姬松茸放入密封袋，放入冰箱冷藏室，一般可保存2-3天。

接下来，就到了大家期待的美食制作环节。新鲜姬松茸可炖、炒、煮、蒸、炸等多种烹饪方式。今天，我为大家推荐一道姬松茸炖鸡，滋味鲜美，营养丰富，老少皆宜。

【姬松茸炖鸡】

食材：新鲜姬松茸、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐

步骤：

1. 鸡肉洗净，切块，放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开。

2. 捞出鸡肉块，弃去浮沫。

3. 加入姜片、葱段，转小火炖煮30分钟。

4. 姬松茸洗净，切成薄片，放入砂锅中，继续炖煮20分钟。

5. 加入料酒，再炖煮10分钟。

6. 最后加入适量盐，搅拌均匀，即可出锅。

这道姬松茸炖鸡，鸡肉鲜嫩，姬松茸口感滑爽，汤汁鲜美。喝上一口，暖胃又暖心，是家庭聚餐的首选佳肴。

新鲜姬松茸还有极高的药用价值，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素等，具有抗肿瘤、提高免疫力、降血压等多种生理活性。经常食用，对身体大有裨益。

在这个美食纷繁的世界里，新鲜姬松茸无疑是一颗璀璨的明珠。希望本文能帮助你更好地了解和品尝这道美味佳肴，让你的味蕾之旅更加丰富多彩。