基围虾家常做法,干锅基围虾家常做法

想品尝海鲜的美味，又苦于家常做法太过平凡？今天，我要为你揭秘一道基围虾家常做法，让你在家中也能轻松做出餐厅级别的美味！基围虾，又称新对虾，肉质鲜嫩，营养丰富，是海鲜中的佼佼者。这道基围虾家常做法，不仅保留了虾肉的鲜美，更能惊艳味蕾，让家人朋友赞不绝口！

我们要挑选新鲜的基围虾。新鲜的基围虾壳颜色鲜亮，虾眼突出，虾尾弯曲有力。回家后，将基围虾洗净，剪去虾须和虾眼，避免烹饪过程中刺激虾肉。

接下来，准备辅料。葱姜蒜是家常菜的灵魂，不仅能去腥，还能提鲜。将基围虾与葱姜蒜拌匀，腌制10分钟，让虾肉充分吸收葱姜蒜的香气。

热锅凉油，放入腌制好的基围虾，翻炒至虾壳变红。然后，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，继续翻炒，让虾肉充分入味。加入切好的青椒和红椒，翻炒均匀，即可出锅。

这道基围虾家常做法，色香味俱佳，肉质鲜嫩，口感丰富。让你在家轻松享受海鲜大餐，倍有面子！

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