牛肉渣炒芹菜家常做法_牛肉渣炒什么最好吃

提起牛肉渣炒芹菜，这道家常菜深受大众喜爱，不仅美味可口，而且营养丰富。那如何才能在家中轻松做出一道色香味俱佳的牛肉渣炒芹菜呢？接下来，就让我为您揭秘这道美食的家常做法吧！

我们需要准备的食材有：新鲜牛肉、芹菜、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐和糖。

步骤一：将牛肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟，让牛肉更加入味。

步骤二：芹菜洗净切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

步骤三：烧热油，先将干辣椒段、姜片和蒜末炒香，接着加入腌制好的牛肉块，翻炒至五分熟。

步骤四：加入芹菜段，继续翻炒至芹菜熟透，然后加入少许盐和生抽调味，再翻炒几下即可出锅。

步骤五：将炒好的牛肉渣炒芹菜装盘，撒上葱花，即可享用。

牛肉渣炒芹菜的家常做法是不是很简单呢？相信大家都能轻松学会。这道菜不仅口感鲜美，还能补充蛋白质和纤维素，非常适合家庭聚餐。下次做饭不知道吃什么的时候，不妨试试这道美味的牛肉渣炒芹菜吧！

总结：牛肉渣炒芹菜家常做法，简单易学，美味可口。只需跟着本文的步骤操作，就能在家轻松享受到美食的魅力。快行动起来，让家人品尝到您的手艺吧！