文章句话：意想不到！糯米藕丸子竟能家常做法轻松上手！
被誉为“食中八味”的糯米藕丸子，是江南地区的一道家常美食。你是否想过，在家中也能轻松炮制出这道佳肴呢？今天，就让我来为你揭秘糯米藕丸子的家常做法，让你在家就能品尝到这道美味佳肴。
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我们需要准备的食材有：新鲜的莲藕、糯米、猪肉馅、葱姜、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、五香粉等。接下来，就让我们一步一步来学习这道糯米藕丸子的家常做法吧！
1. 将莲藕洗净，去皮，用擦子擦成藕泥。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、五香粉等调料，顺一个方向搅拌均匀。
3. 将藕泥倒入肉馅中，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的馅料用手捏成大小适中的丸子，然后在糯米上滚一圈，使其表面均匀裹上一层糯米。
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5. 蒸锅中加入适量的水，将裹好糯米的藕丸子放入蒸盘中，大火蒸20分钟即可。
6. 撒上一些葱花点缀，一道美味的糯米藕丸子就大功告成了！
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