探寻甘肃靖远的味蕾之旅美食攻略收集

甘肃靖远素有“黄河明珠”和“甘肃后花园”之称，这里不仅拥有优美的自然风光和丰富的历史文化，更有着独具特色的美食文化。本文将为大家收集整理靖远的美食攻略，让大家在品尝美食的同时更深入了解靖远这个美丽的地方。

1. 木耳豆腐汤

作为靖远的传统名菜，木耳豆腐汤的主要食材是**和红豆腐。用水将**泡发后，撕成小块，加入红豆腐和适量的调料，煮汤汁浓稠即可。

2. 能面

靖远的能面是当地传统面食，也是当地的“面食”。从制作到口感都有独特的特点，成为了不可错过的美食之一。

3. 黄河鲤鱼

位于黄河边上的靖远，黄河鲤鱼是当地的特色食物之一。鲜嫩可口的鲤鱼，在靖远的许多餐厅和饭店都能品尝到。

4. 呼和面

呼和面也是靖远特色小吃之一。它是一种由米粉和面糊制成的小吃，口感有些类似米线，加上鸡蛋、肉丝等配料，非常美味。

5. 烤羊腿

作为甘肃的特色食物之一，羊肉在靖远也有着不可分割的地位。烤羊腿是靖远的传统美食之一，香气四溢、口感鲜美。

6. 奶酪

靖远的奶酪也是一道特色小吃，采用当地牧民鲜奶制成，口感柔软、味道浓郁、香气扑鼻。

总之，在甘肃靖远旅游时，一定要尝尽当地美食，感受这座美丽城市的独特魅力。