粤菜清淡吗，究竟有哪些清淡菜品值得一试？

粤菜在国内菜系中备受推崇，但大家对它的印象往往与“油腻”“重口味”等词语联系在一起。其实，粤菜也有不少清淡菜品，今天就来介绍一下这些“清爽”美食。

1、白切鸡

在粤菜中，白切鸡是一道非常经典的菜品，它的特点就是肉质鲜嫩、易于消化，调味相对清淡，非常适合健康饮食人群的需要。

2、清蒸鳊鱼

鳊鱼是一种滋味鲜美、肉质细嫩的鱼类，多被用来制作清蒸鳊鱼这道菜品。这道菜品不仅健康，口感也十分鲜美，深受广大消费者的喜欢。

3、沙锅煲汤

粤菜中的沙锅煲汤非常有名，它的独特之处在于食材的搭配独特，口感清爽却不乏美味，更是很多广东人赞不绝口的美食。

4、清炒菜心

菜心是一种非常适合清淡口味的食材，它的口感脆嫩、营养丰富，与清爽的调味相得益彰，非常受欢迎。

5、糖醋里脊

糖醋里脊在国内菜系中，是一道家喻户晓的经典菜品。粤菜中的糖醋里脊则以调味清淡、口感鲜美为特点，更加符合现代人健康饮食的需求。

总之，粤菜清淡菜品虽然不如其他菜系那么出名，但也有自己独特的风味和特点，非常值得尝试。