江米凉糕，北方家庭的夏日最爱，你真的会做吗？
夏天来了，一道清爽的甜品必不可少。江米凉糕，这道源自北方的传统美食，以其香甜可口、凉爽宜人而深受大家喜爱。今天，就让我来为大家揭秘北方江米凉糕的家常做法，让你在家就能品尝到这道美味佳肴！
我们需要准备以下食材：江米、红枣、枸杞、豆沙馅、白糖、水。
.png)
接下来，我们开始制作：
1. 江米洗净后，用清水浸泡2小时，待其变软；
2. 红枣洗净，去核备用；
3. 枸杞用水泡软；
4. 锅中加水，放入江米，大火煮沸后转小火煮至熟透；
5. 加入红枣、枸杞，继续煮10分钟；
6. 加入豆沙馅，搅拌均匀；
.jpg)
7. 取出煮好的江米，放在案板上，压成饼状；
8. 锅中加白糖，小火熬制成糖浆，均匀涂抹在江米饼上；
9. 将江米饼切成小块，装盘即可。
江米凉糕家常做法就是这么简单，相信你一定能轻松掌握。夏天的时候，来上一盘江米凉糕，既甜蜜又消暑，简直是享受！
北方的夏天，炎热而又干燥，江米凉糕成为了家家户户必备的甜品。这道家常美食，不仅寓意着团圆，更承载着人们对美好生活的向往。希望这份详尽的北方江米凉糕家常做法，能让你在炎炎夏日，找到一丝清凉。
学会这道家常江米凉糕，让你的夏天更加美好！快来试试吧！